Kitchen Stories from the Balkans｜Eugenia Maximova

ユージニア・マキシモヴァは、ブルガリア出身の写真家。歴史や社会、アイデンティティをテーマに、バルカン地域を中心としたプロジェクトを発表しています。

本書は、バルカン半島各地のキッチンを撮影した写真と、その土地で親しまれている料理のレシピによって構成された作品集。作者は食文化を地域に共通する要素として捉え、戦争や民族対立によって語られることの多いバルカンを、より親密な視点から描き出しています。

キッチンという日常的な空間を通して、人々の暮らしや家族の記憶、土地に根づいた歴史やアイデンティティに触れることができる一冊。写真集でありながら、レシピブックとしての親しみやすさも備えた作品です。

Kitchen Stories from the Balkans
Eugenia Maximova
Self-Published, 2014
270 × 215 × 12 mm
経年並み